CONGRESISTA MESIAS GUEVARA PIDE COMBATIR INDUSTRIA ILEGAL EN PRO DE LA CALIDAD ALIMENTARIA

En el marco del exitoso Conversatorio “La Tartrazina y sus efectos en
la salud humana”, el Congresista Mesías Guevara Amasifuen (AP), invocó
al Poder Ejecutivo y a los altos funcionarios de los organismos
públicos, a buscar no solo la seguridad alimentaria sino la calidad
alimentaria, además de denunciar a la industria ilegal que atenta
contra la salud humana.
De otro lado, exhortó al Ministerio de Salud, a no tomar como modelo
las políticas sectoriales de los Estados Unidos de América, país que
sufre una pandemia de obesidad y pasa por una crisis, conocida por
todos.

También lamentó, que algunas dependencias del sector salud no estén
actuando con la oportunidad que exigen las políticas precautorias,
para informar al pueblo peruano sobre las implicancias que conlleva
el mayor consumo de ciertas sustancias usadas por la industria en la
producción de determinados alimentos y bebidas.

Sin embargo, Guevara manifestó que “no estoy en contra de la industria
nacional, pienso que debemos fortalecerla; pero sí, de la industria
ilegal, aquella que atenta contra la salud de nuestra gente, por tanto
debería buscarse no solo la seguridad alimentaria sino la calidad
alimentaria”, expresó.

El legislador fue enfático en invocar acerca del cuidado que se
debería tener con el capital más importante de una nación, que es su
gente; pues de no constituir esto una política de Estado, seríamos
cómplices de algunas malas prácticas.

El concurrido evento fue organizado por su Despacho Congresal, y
reunió a destacados representantes de la Sociedad Nacional de
Industrias (SNI), Asociación Peruana de Consumidores y
Usuarios(ASPEC), Dirección General de Salud Ambienta(DIGESA),
Universidad Peruana Unión e investigadores independientes en
nutrigenética.

Cabe resaltar, que los representantes de ASPEC, Flora Luna
Gonzáles; Universidad Peruana Unión, Robert Zamora López; y el
investigador independiente, Nimer Simeón Montes, se mostraron
contrarios al uso de la tartrazina en los alimentos y bebidas; en
tanto los voceros de la Sociedad Nacional de Industrias, Susana
Socolovsky y Alejandro Daly Arbulú, asumieron la defensa de esta
práctica, amparándose en normas internacionales y en las aprobadas por
DIGESA